Novedades y noticias en el blog de G2 Green

Desinfeccion-en-la-cadena-de-frio_G2-GREEN

Limpieza en frío: higiene sin detener la producción Mantener la higiene de una cámara de congelación sin romper la cadena de frío continúa siendo uno de los grandes retos de la industria alimentaria. Los procedimientos convencionales pueden exigir vaciar y descongelar previamente las instalaciones, provocando interrupciones en la producción, costes operativos y fluctuaciones de temperatura […]

2-Ecolabel__producto-ultraconcentrado-G2-GREEN_licitaciones

El sector de la limpieza profesional y los facility services se enfrenta a un cambio de paradigma sin retorno. Los días en que las licitaciones públicas y los contratos con grandes corporaciones se decidían exclusivamente por la oferta económica más baja han quedado atrás. Hoy, la Directiva sobre Alegaciones Ecológicas (Green Claims) y las políticas europeas de […]

Inocuidad y seguridad alimentaria G2 Green FIC Guijuelo_

G2 Green ha participado en el Fórum Internacional del Ibérico (FIC Guijuelo 2026), uno de los eventos de referencia para la industria cárnica y alimentaria en España, donde presentó su modelo de asesoría integral para la industria alimentaria, una propuesta que combina la fabricación de productos de biodesinfección con un completo servicio de acompañamiento técnico […]

La-inocuidad-de-un-alimento-congelado_esta-en-riesgo-cuando-se-pasa-de-MENOS18C-a-15C_G2-Green_limpieza-camaras-congelacion_portrait.

Un aumento moderado de temperatura, como pasar de -18ºC a -15ºC, no compromete directamente la inocuidad del alimento, siempre que no haya una descongelación completa. El alimento sigue siendo seguro para el consumo, pero la calidad sí puede deteriorarse: Cristales de hielo más grandes dañan la textura. Pérdida de humedad que genera la conocida “quemadura […]

Fruit attraction Francisco Perea_Agenda tu reunión 1_1 con G2 Green IFEMA_vDef

🍏🥦🍇 G2 Green estará presente en Fruit Attraction 2025 del 30 de septiembre al 2 de octubre en IFEMA Madrid. Esta cita internacional es la oportunidad perfecta para que profesionales de la industria agroalimentaria conozcan de primera mano nuestro Sistema 360º Premium L+D : un modelo diseñado para garantizar la inocuidad y la seguridad alimentaria, […]