{"id":7100,"date":"2023-01-28T11:31:13","date_gmt":"2023-01-28T09:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.g2green.es\/por-que-voce-nao-precisa-secar-pratos-com-um-pano-e-como-faze-lo-corretamente\/"},"modified":"2023-01-28T11:31:13","modified_gmt":"2023-01-28T09:31:13","slug":"por-que-voce-nao-precisa-secar-pratos-com-um-pano-e-como-faze-lo-corretamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.g2green.es\/pt-pt\/por-que-voce-nao-precisa-secar-pratos-com-um-pano-e-como-faze-lo-corretamente\/","title":{"rendered":"Por que voc\u00ea n\u00e3o precisa secar pratos com um pano (e como faz\u00ea-lo corretamente)"},"content":{"rendered":"
\n

Qual \u00e9 a raz\u00e3o pela qual n\u00e3o devemos secar a lou\u00e7a com um pano? Em pouco mais de 2cm3<\/sup> de um pano voc\u00ea pode encontrar milh\u00f5es de bact\u00e9rias e com flageladores pode ser ainda pior. Mais de 10.000.000 de at\u00e9 362 esp\u00e9cies diferentes! Desinfe\u00e7\u00e3o m\u00e1xima para uma higiene alimentar imbat\u00edvel com G2 Green.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Trapos<\/p>\n

Limpe as m\u00e3os, lave uma fruta ou um legume, passe no balc\u00e3o, retire uma mancha de tomate, retire uma bandeja do forno e tamb\u00e9m seque os pratos. O ruim das toalhas de cozinha \u00e9 que elas s\u00e3o usadas para tudo e quase sempre o mesmo \u00e9 usado. Eles s\u00e3o lavados e desinfetados com pouca frequ\u00eancia, geralmente s\u00e3o molhados em todos os momentos e, portanto, tornam-se o lugar perfeito para germes e bact\u00e9rias correrem livremente.<\/p>\n

Portanto, \u00e9 o lugar mais polu\u00eddo da cozinha ao lado de esfreg\u00f5es e t\u00e1buas de corte. Ainda mais do que o lixo pode e nunca deve entrar em contato com outros itens j\u00e1 limpos e desinfetados. Nem quando h\u00e1 pressa ou \u00e9 necess\u00e1rio usar os utens\u00edlios. Na cozinha a pressa \u00e9 de maus conselheiros e na sua limpeza tamb\u00e9m.<\/p>\n

\n

56% dos trapos testados pela Ag\u00eancia Brit\u00e2nica de Prote\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade (HPA) em mais de 120 restaurantes e cozinhas coletivas cont\u00eam n\u00edveis inaceit\u00e1veis de bact\u00e9rias como e.coli, staphylococcus aureus e listeria.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Porque<\/p>\n

Os riscos de n\u00e3o secar a lou\u00e7a corretamente e porque n\u00e3o tem de o fazer com um pano<\/strong><\/h3>\n

A raz\u00e3o por tr\u00e1s disso n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples quanto sua solu\u00e7\u00e3o na cozinha. As superf\u00edcies sujas que entram em contacto com os alimentos podem causar certas doen\u00e7as atrav\u00e9s de germes e bact\u00e9rias presentes neles como resultado da contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Por conseguinte, devem ser mantidos e desinfetados de forma adequada e com muita frequ\u00eancia. Al\u00e9m disso, todos os estabelecimentos hoteleiros e de restaura\u00e7\u00e3o t\u00eam a obriga\u00e7\u00e3o de manter normas rigorosas de seguran\u00e7a alimentar, que incluem a higieniza\u00e7\u00e3o adequada dos alimentos e dos utens\u00edlios dom\u00e9sticos utilizados. Uma das partes mais importantes deste processo \u00e9 secar corretamente os utens\u00edlios e todas as superf\u00edcies para garantir que o processo seja completo e eficaz.<\/p>\n

E o papel de cozinha tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 a solu\u00e7\u00e3o…<\/strong><\/h3>\n

Essencial em todas as casas e h\u00e1 quem pense que o seu inventor deveria ter recebido pelo menos o Pr\u00e9mio Nobel ou algo assim. Na verdade, chama-se papel de cozinha, mas serve um pouco para tudo. Para absorver o excesso de \u00f3leo da fritura, como um guardanapo ou como se fosse um len\u00e7o, para secar as m\u00e3os e bancada ou at\u00e9 mesmo para preservar melhor sacos de alface e outros vegetais na geladeira. Vale a pena um pouco para tudo dentro e fora da cozinha. \u00c9 cair algum l\u00edquido sobre a mesa ou o ch\u00e3o e deixar tudo a correr para o rolo de papel.<\/p>\n

\n

Embora o papel n\u00e3o seja perigoso para a sa\u00fade, se for para ser usado com alimentos, deve ser dada aten\u00e7\u00e3o \u00e0 rotulagem. Assim, se entre os s\u00edmbolos aparecer um copo e um garfo podem ser usados com total tranquilidade na cozinha.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

No entanto, seu uso n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o recomendado para outras tarefas comuns, como limpar telas, espelhos e janelas. Podem arranhar superf\u00edcies e, acima de tudo, deixar fibras e outros vest\u00edgios irritantes de celulose. O mesmo vale para pratos e t\u00e1buas de corte. N\u00e3o remove completamente res\u00edduos ou bact\u00e9rias. Al\u00e9m disso, secar completamente um prato com isso seria um grande desperd\u00edcio de recursos e dinheiro. E \u00e9 que a solu\u00e7\u00e3o mais simples \u00e9 muitas vezes aquela que costuma passar despercebida. Estes s\u00e3o os m\u00e9todos mais higi\u00e9nicos e recomendados.<\/p>\n

\"Trapos<\/p>\n

M\u00e9todos de secagem de pratos (ordenados do pior para o melhor)<\/strong><\/h3>\n

Assim, antes de decidir e armazen\u00e1-los no arm\u00e1rio, a primeira coisa a saber \u00e9 que a secagem \u00e9 mais uma fase do pr\u00f3prio processo de limpeza e desinfe\u00e7\u00e3o. T\u00e3o ou mais importante do que a lavagem em si e o subsequente enx\u00e1gue e que \u00e9 in\u00fatil usar os melhores produtos ou as m\u00e1quinas de lavar lou\u00e7a mais modernas se eles v\u00e3o ser contaminados novamente com germes e bact\u00e9rias durante a \u00faltima das fases. Nem armazen\u00e1-los molhados que podem proliferar certos tipos de fungos:<\/p>\n