﻿{"id":6998,"date":"2023-04-14T19:09:03","date_gmt":"2023-04-14T17:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.g2green.es\/a-regra-dos-5-segundos-e-outros-mitos-sobre-as-bacterias\/"},"modified":"2023-04-14T19:09:03","modified_gmt":"2023-04-14T17:09:03","slug":"a-regra-dos-5-segundos-e-outros-mitos-sobre-as-bacterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.g2green.es\/pt-pt\/a-regra-dos-5-segundos-e-outros-mitos-sobre-as-bacterias\/","title":{"rendered":"A regra dos 5 segundos e outros mitos sobre as bact\u00e9rias"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Deite fora a comida que caiu no ch\u00e3o ou n\u00e3o o fa\u00e7a. A lei dos 5 segundos diz que voc\u00ea pode aproveitar desde que n\u00e3o passe mais do que esse tempo em contato com a superf\u00edcie, mas n\u00e3o <strong>\u00e9 verdade<\/strong>. Embora tenham de ser descartados, o melhor \u00e9 minimizar a presen\u00e7a de germes e bact\u00e9rias com a gama de biocidas com o padr\u00e3o G2 Green HA (Alignant Hygiene).<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4959 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-1-300x200.jpeg\" alt=\"\" width=\"489\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-1-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-1.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 489px) 100vw, 489px\" \/><\/p>\n<p>At\u00e9 a Lei de Murphy o diz. Todo mundo sabe disso&#8230; <em>Se algo pode correr mal, vai correr mal ou o que \u00e9 igual<\/em>&#8230; <em>A probabilidade de uma fatia de p\u00e3o cair do lado da manteiga para baixo \u00e9 proporcional ao pre\u00e7o do tapete<\/em>. Engra\u00e7ado, muitas pessoas podem se sentir identificadas com a situa\u00e7\u00e3o, mas tal afirma\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem base cient\u00edfica. Portanto, a primeira coisa a saber \u00e9 que Murphy n\u00e3o tem nada a ver com a lei da gravidade ou algo semelhante. Na verdade, o que tenta fazer \u00e9 imit\u00e1-lo, mas com uma diferen\u00e7a. Mais do que respostas concretas, o que procura \u00e9 provocar risos.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Quer caia ou n\u00e3o do lado da manteiga, um relat\u00f3rio publicado em 2006 na revista Applied and Environmental Microbiology confirmou que um \u00fanico milissegundo numa superf\u00edcie contaminada com E. coli \u00e9 suficiente para que se transfira para a torrada.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Na verdade, estatisticamente a probabilidade deve ser de 50%. Muito mais graves s\u00e3o os estudos que tentam contradiz\u00ea-lo. Sem ir mais longe do que Matthews que lhe valeu um Ig Nobel, pr\u00e9mio para aquelas investiga\u00e7\u00f5es que primeiro nos fazem rir e depois nos fazem pensar. Assim, mostrou que n\u00e3o era uma quest\u00e3o de sorte, mas que era consequ\u00eancia de um \u00fanico fator, a altura da tabela. Nem sequer influencia a quantidade de manteiga ou o peso. Normalmente os 90 cent\u00edmetros que o separam. Dist\u00e2ncia e tempo em que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel fazer uma volta de 360\u00ba e desde antes de cair \u00e9 sempre suportado pelo lado manchado&#8230; A\u00ed est\u00e1 a prova.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4957 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-3-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-3-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/La-regla-de-los-5-segundos-en-la-limpieza-con-G2-Green-3.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 501px) 100vw, 501px\" \/><\/p>\n<h3><strong>Bact\u00e9rias e a regra dos 5 segundos<\/strong><\/h3>\n<p>Engra\u00e7ado, mas completamente falso. No entanto, o que ningu\u00e9m diz em todas essas teorias \u00e9 o que fazer com o brinde uma vez que ele \u00e9 retirado do ch\u00e3o. Ou seja, se pode ser consumido ou se, pelo contr\u00e1rio, deve ser descartado imediatamente. Assim, a coisa fica interessante porque \u00e9 aqui que entra em jogo outra curiosa regra famosa, a dos 5 segundos. Provavelmente um dos mitos mais difundidos sobre limpeza. A firme cren\u00e7a popular que sugere que, se um alimento ou objeto cair no ch\u00e3o, ele pode ser pego dentro de 5 segundos e ainda permanece seguro para ser usado ou ingerido se for alimento. A mesma coisa acontece porque tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 verdade e para entend\u00ea-la \u00e9 preciso levar em conta tr\u00eas vari\u00e1veis: tempo, tipo de alimento e tipo de solo.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>H\u00e1 mais porque outra pesquisa da Universidade de Aston, no Reino Unido, mostrou que os alimentos que foram deixados no ch\u00e3o por 5 segundos pegaram at\u00e9 10 vezes mais bact\u00e9rias do que aqueles deixados no ch\u00e3o por apenas 1 segundo.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<ol>\n<li><strong>Tempo<\/strong>: Mais uma vez \u00e9 ouro. Quanto mais cedo, melhor e, no entanto, muito r\u00e1pido pode n\u00e3o ser r\u00e1pido o suficiente. Apenas um milissegundo \u00e9 suficiente e isso sem contar com o mais prov\u00e1vel e \u00e9 que a bancada em que descansou tamb\u00e9m est\u00e1 contaminada. Os germes podem sobreviver em qualquer superf\u00edcie por um longo tempo. Assim, o alimento vai pegar mais bact\u00e9rias quanto maior o tempo de exposi\u00e7\u00e3o. 5 segundos podem ser demais.<\/li>\n<li><strong>Classe alimentar<\/strong>: Tamb\u00e9m pode ser garantido que os cientistas tentaram de tudo. Melancia, p\u00e3o, torradas de Murphy, mortadela, geleia de feij\u00e3o e o vencedor foi a fruta! Mais bact\u00e9rias em menos tempo. Por isso, h\u00e1 quem pense que o alimento mais liso e h\u00famido \u00e9 o mais contaminado. N\u00e3o \u00e9 inteiramente verdade, porque outras pesquisas levantam a hip\u00f3tese de que a chave est\u00e1 na superf\u00edcie. Claro, tanto a comida quanto a que cai.<\/li>\n<li><strong>Tipo de pavimento: Madeira<\/strong>, azulejos e tapetes n\u00e3o s\u00f3 abrigam germes, mas podem ser rapidamente transferidos por contato. Desta forma, sem d\u00favida, pode-se concluir que al\u00e9m do tempo ou da comida, a chave est\u00e1 no solo, mas n\u00e3o no tipo de superf\u00edcie, mas na quantidade de germes que ele tem. Neste sentido, \u00e9 importante insistir que um pavimento aparentemente limpo n\u00e3o tem de ser desinfetado.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Outro estudo realizado por pesquisadores da Universidade Rutgers, nos Estados Unidos, descobriu que superf\u00edcies duras, como telhas e a\u00e7o inoxid\u00e1vel, podem transportar mais bact\u00e9rias e germes do que superf\u00edcies macias, como tapetes.<\/em><\/p>\n<h3><strong>Outros falsos mitos sobre germes e bact\u00e9rias<\/strong><\/h3>\n<p>No final, pode ser perigoso e o pior \u00e9 que n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico mito que relaciona a limpeza com germes e bact\u00e9rias como, a lix\u00edvia \u00e9 o melhor para tudo, quando na realidade n\u00e3o \u00e9 adequada para determinadas superf\u00edcies, embora n\u00e3o haja d\u00favida de que \u00e9 um poderoso desinfetante. O mesmo \u00e9 dito para a \u00e1gua quente. Muito eficaz, mas o couro ou a madeira, por exemplo, n\u00e3o ficam t\u00e3o bem. Depois <a href=\"https:\/\/www.g2green.es\/los-mejores-productos-de-limpieza-para-garantizar-la-higiene-y-seguridad-alimentaria\/\"><br \/>\n  <strong>h\u00e1 a esfrega<\/strong><br \/>\n<\/a> ou aquela que o ideal \u00e9 <a href=\"https:\/\/www.g2green.es\/el-motivo-por-el-que-no-hay-que-secar-los-platos-con-un-trapo\/\"><br \/>\n  <strong>secar a lou\u00e7a com um pano<\/strong><br \/>\n<\/a>. Tudo falso. Cloro, \u00e1lcool, vinagre&#8230; Cada um tem a sua aplica\u00e7\u00e3o e nenhum deve ser o curinga da limpeza. Por esta raz\u00e3o, e para eliminar todos os tipos de bact\u00e9rias e minimizar o seu impacto, seja qual for a torrada, a G2 Green desenvolveu uma gama completa de <a href=\"https:\/\/www.g2green.es\/biocidas\/\"><br \/>\n  <strong>biocidas<\/strong><br \/>\n<\/a> (com padr\u00e3o HA) e produtos profissionais para <a href=\"https:\/\/www.g2green.es\/tratamientos-de-suelos\/\"><br \/>\n  <strong>tratamento de solos<\/strong><br \/>\n<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4782 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/Novedades_higiene-industria-carnica-alimentaria_Norma-HA_G2Green-1-300x149.jpg\" alt=\"\" width=\"513\" height=\"255\" srcset=\"https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/Novedades_higiene-industria-carnica-alimentaria_Norma-HA_G2Green-1-300x149.jpg 300w, https:\/\/www.g2green.es\/wp-content\/uploads\/Novedades_higiene-industria-carnica-alimentaria_Norma-HA_G2Green-1.jpg 483w\" sizes=\"(max-width: 513px) 100vw, 513px\" \/><\/p>\n<p>Seguran\u00e7a m\u00e1xima ao melhor pre\u00e7o, pense grande, verde limpo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deite fora a comida que caiu no ch\u00e3o ou n\u00e3o o fa\u00e7a. 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